Njut av matresa till Toscana

Vill du ut på en vin- och matresa, är Toscana i Italien ett av de främsta, speciellt om man gillar enkla, italienska smaker och pasta. Toscana rymmer ju mer än lutande tornet i Pisa och Florens. Här finns många fina, små byar, som de flesta turister ännu inte hittat till. Förutom de pittoreska byarna finns många vinodlingar att prova viner på. Packa lätt och pröva cykla igenom Toscanas böljande landskap. Jag tror inte du blir besviken och dessutom får du motion på köpet. Dessutom behöver du inte vara orolig över att köra bil påverkad.

Besök de riktigt fina odlingarna

Du kan pricka in Castellina, med odling av druvan sangiovese. Här har man också olivodlingar, så kan du få bekanta dig med färska oliver. De smakar avsevärt mindre salt än de konserverade vi köper hemma. De färska har en mer sträv men samtidigt mild smak. Panzano är en annan vingård som är värt ett besök. Här odlar man sauvignon, syrah och merlot-vindruvor. I närheten finns staden Siena med en enorm katedral och vackra stenbelagda gator på Piazza del Campo. Till sist kan man göra ett besök på Brunello di Montalcino som odlar chianti vin, som görs på sangiovese-druvan. Lycka till med vinprovningarna!

11 jul 2017